Dušená zelenina - recept, fotka

content/dusena-zelenina/index.md

@@ -0,0 +1,33 @@
++++
+title = "Dušená zelenina"
+date = 2019-11-06
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["hlavní chod", "přílohy", "zelenina"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]
+
+[extra]
+portions = "3-4"
+time = "20-30"
+source = "Babička Anička"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Červená cibule | 1 ks 
+Řapíkatý celer | 1 ks
+Česnek | 1 stroužek
+Menší cuketa | 1 ks
+Paprika | 1 ks
+Rajčata | 4 ks
+Sůl, pepř |  dle chuti
+Zeleninový bujón | 1/2 ks
+
+1. Zeleninu omyjeme, očistíme a začneme krájet: cibuli na tenké plátky (nebo půl-plátky), celer na tenké plátky a cuketu, papriku a rajčata na kostičky.
+1. V hrnci na troše oleje osmahneme cibulku s česnekem a paprikou.
+1. Po chvíli přidáme celer a rajčata a promícháme.
+1. Chvilku poté přisypeme cuketu a přiklopíme pokličkou.
+1. Zeleninu občas zamícháme. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme kousek bujonu.
+1. Zeleninu dusíme tak dlouho, aby byla měkká. Ne však rozvařená
+1. Podávat můžeme s bramoborami, rýží, kuskusem nebo jen pečivem.