From 715163b3745c3880a7727d9be16361a0d1f58848 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: =?UTF-8?q?Terezka=20Tich=C3=A1?= <2t@cocaine.ninja> Date: Wed, 6 Nov 2019 11:17:29 +0100 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Du=C5=A1en=C3=A1=20zelenina=20-=20recept,=20fot?= =?UTF-8?q?ka?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- content/dusena-zelenina/index.md | 33 ++++++++++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 33 insertions(+) create mode 100644 content/dusena-zelenina/index.md diff --git a/content/dusena-zelenina/index.md b/content/dusena-zelenina/index.md new file mode 100644 index 0000000..0eae2bd --- /dev/null +++ b/content/dusena-zelenina/index.md @@ -0,0 +1,33 @@ ++++ +title = "Dušená zelenina" +date = 2019-11-06 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["hlavní chod", "přílohy", "zelenina"] +tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"] + +[extra] +portions = "3-4" +time = "20-30" +source = "Babička Anička" ++++ + +Ingredience || +-|- +Červená cibule | 1 ks +Řapíkatý celer | 1 ks +Česnek | 1 stroužek +Menší cuketa | 1 ks +Paprika | 1 ks +Rajčata | 4 ks +Sůl, pepř | dle chuti +Zeleninový bujón | 1/2 ks + +1. Zeleninu omyjeme, očistíme a začneme krájet: cibuli na tenké plátky (nebo půl-plátky), celer na tenké plátky a cuketu, papriku a rajčata na kostičky. +1. V hrnci na troše oleje osmahneme cibulku s česnekem a paprikou. +1. Po chvíli přidáme celer a rajčata a promícháme. +1. Chvilku poté přisypeme cuketu a přiklopíme pokličkou. +1. Zeleninu občas zamícháme. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme kousek bujonu. +1. Zeleninu dusíme tak dlouho, aby byla měkká. Ne však rozvařená +1. Podávat můžeme s bramoborami, rýží, kuskusem nebo jen pečivem.