Sekaná s kečupem

content/sekana-s-kecupem/index.md

@@ -0,0 +1,41 @@
++++
+title = "Sekaná s kečupem"
+date = 2020-03-26
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["maso"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "pečené", "snadné", "vepřové"]
+
+[extra]
+portions = "6"
+time = "60"
+source = "MamincinyRecepty.cz"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Mleté maso mix | 1000 g
+Cibule | 1 ks
+Česnek | 1 stroužek
+Vejce | 4 ks
+Majoránka | 1 větší špetka
+Sůl | 1 lžíce
+Pepř | trochu z mlýnku
+Strouhanka | min 5 lžic
+Pažitka | 
+Kečup | 3 lžíce + na potření
+
+1. Troubu si předehřejeme na 180°C.
+1. Na linku si připravíme větší  zapékací mísu nebo hlubový plech.
+1. Do mísy, ve které chceme směs umíchat vyklopíme maso.
+1. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky a přidáme k masu.
+1. Na maso přisypeme majoránku, sůl, pepř a pokrájenou pažitku. 
+1. Směs zamícháme vařečkou. Dále přisypáváme strouhanku. Potřebujeme mít směs tak tuhou, aby z ní šel vytvarovat váleček.
+1. Nakonec přilijeme kečup a případně dochutíme. Naposledy zamícháme.
+1. Z masové směsi vytvoříme dva válečky a položíme je na připravený plech.
+1. Válečky potřeme silnější vrstvou kečupu, podlijeme je asi skleničkou vody a vložíme do trouby na 45 minut.
+
+### Tipy
+
+- Pokud plánujeme k sekané podávat pečené brambory, můžeme si je připravit na plech a do trouby vložit společně se sekanou. Časově to vyjde akorát.