Rychlý irský chléb

content/rychly-irsky-chleb/index.md

@@ -0,0 +1,33 @@
++++
+title = "Rychlý irský chléb"
+date = 2020-06-09
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["přílohy"]
+tagy = ["levné", "pečené", "pečivo", "snadné", "vegetarian"]
+
+[extra]
+portions = "8"
+time = "60"
+source = "ApetitOnline"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Hladká mouka | 250 g
+Celozrnná mouka | 250 g
+Ovesné vločky drcené | 100 g
+Jedlá soda | 1 lžička
+Sůl | 1 lžička
+Rozpuštěné máslo | 25 g
+Podmáslí | 500 ml
+
+1. Troubu předehřejeme na 200°C (horkovzdušnou na 180°C).
+1. Připravíme si na linku plech a posypeme trochou hladké mouky.
+1. V míse si smícháme mouky, ovesné vločky, jedlou sodu a sůl.
+1. Přilijeme rozpuštěné máslo a kefír.
+1. Vařečkou mícháme, dokud těsto nezačne být hladké a lehce lepivé. Bud ho potřeba vytvarovat do oválu. Pokud se těsto bude lepit až příliš, přisypeme ještě trochu hladké mouky.
+1. Z těsta vytvarujeme bochník, položíme ho na pomoučněný plech a nařízneme kříž.
+1. Plech s chlebem dáme do trouby a pečeme 30 minut. Musí být na poklep dutý. Pokud není, obrátíme spodkem nahoru a ještě chvíli dopečeme.
+1. Po vyndání necháme chvíli vychladnout (ideálně na mřížce) a až poté krájíme.