1
4
Fork 1

1.2 KiB

+++ title = "Kokosový koláč" date = 2019-07-22 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["dezerty"] tagy = ["levné", "rychlé", "pečené", "snadné", "vegetarian", "hrnkové"]

[extra] portions = "10" time = "30" +++

Ingredience
Polohrubá mouka 2 hrnky
Cukr krystal 1 hrnek
Vejce 2 ks
Mléko 1 hrnek
Prášek do pečiva 1/2 sáčku
Tuk na vymazání formy
Hrubá mouka na vysypání formy
Strouhaný kokos 1 hrnek
Cukr moučka 1 hrnek
Smetana na vaření 1 hrnek
  1. Troubu předehřejeme na 180°C.
  2. Pekáč s vyššími okraji vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
  3. Polohrubou mouku s kypřícím práškem prosejeme do mísy.
  4. Do mísy přidáme cukr a vejce a promícháme.
  5. Mléko ohřejeme na pokojovou teplotu (nebo vyndáme včas z lednice). Přilijeme k moučné směsi a vymícháme hladké těsto.
  6. Těsto nalijeme do pekáče a uhladíme, aby bylo všude zhruba stejně vysoké.
  7. Kokos smícháme s cukrem. Touto směsí posypeme povrch koláče a opět uhladíme tak, aby byla všude stejně vysoká vrstva.
  8. Vložíme do trouby asi na 40 minut.
  9. Po vytažení rovnoměrně polijeme smetanou (nebo půl smetany půl mléka) a necháme vychladnout.