You cannot select more than 25 topics
Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
1.3 KiB
1.3 KiB
+++ title = "Těstoviny s kuřetem a houbami" date = 2020-10-03 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["maso", "těstoviny"] tagy = ["drůbež", "kuře", "snadné", "z jednoho hrnce"]
[extra] portions = "6" time = "45" source = "" +++
Ingredience | |
---|---|
Kuřecí prsa | 700 g |
Olivový olej | 3 lžíce |
Sůl | |
Pepř | |
Cibule | 1 menší kus |
Houby | 500 g |
Česnek | 3 stroužky |
Sušený tymián | 1 lžička |
Mletá sladká paprika | 2 lžičky |
Kuřecí vývar | 1 litr |
Smetana ke šlehání | 250 ml |
Těstoviny - mašličky | 450 g |
Baby špenát | 150 g |
Parmezán | 200 g |
- Kuřecí prsa pokrájíme na kostičky. Cibuli na malé kostičky. Houby očistíme a pokrájíme na kostky. Špenát lehce pokrájíme.
- Ve velkém rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje. Přidáme kuře, sůl, pepř a osmahneme ze všech stran dozlatova. Vyndáme stranou na talíř.
- V tom samém hrnci rozehřejeme zbylou 1 lžíci oleje a osmahneme cibuli.
- Přidáme houby, přolisovaný česnek, tymián, mletou papriku, sůl a pepř. Zamícháme a lehce vše osmahneme.
- Přilijeme kuřecí vývar, smetanu a přivedeme k varu.
- Vsypeme mašličky, zamícháme a vaříme, dokud nejdou těstoviny měkké. Zhruba v polovině vaření přidáme kuřecí kostky.
- Vsypeme špenát, nastrouhaný parmezán a zamícháme.
- Odstavíme z plotny a podáváme.