1
4
Fork 1
You cannot select more than 25 topics Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.

1.3 KiB

+++ title = "Klobásky na pivě a cibulce" date = 2019-10-28 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["hlavní chod"] tagy = ["maso", "pečené", "snadné", "bezlaktózové"]

[extra] portions = "4" time = "50" source = "Gurmet 11/2019" +++

Ingredience
Bavorské klobásy 4ks
Černé pivo 200 ml
Sójová omáčka 1 lžíce
Slanina 150 g
Cibule 2 ks
Česnek 3 stroužky
Čerstvý rozmarýn 1 snítka
Čerstvý tymián 1 snítka
Pepř, sůl dle chuti
Cukr krupice 1 špetka
  1. Troubu předehřejeme na 180°C.
  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké klínky.
  3. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
  4. Slaninu nakrájíme na kostičky. Pokud jste koupili již naplátkovanou slaninu, stačí jí roztrhat na kousky.
  5. V hlubší pánvi nebo pekáčku, který můžeme dát do trouby, rozehřejeme trochu oleje a opečeme na něm klobásky.
  6. Až budou klobásky osmahnuté, tak je vyjmeme a dáme stranou.
  7. Do pávne/pekáčku vložíme cibuli, česnek a slaninu.
  8. Chvíli restujeme, poté přilejeme pivo a sójovou omáčku.
  9. Do pánve vložíme zpět klobásky a přidáme bylinky.
  10. Pánev vložte do trouby a nechte péct asi 20 minut. Omáčka by měla trochu zhoustnout.
  11. Podáváme například s krajícem chleba.