1
4
Fork 1

1.3 KiB

+++ title = "Cuketovo-mrkvové placičky" date = 2020-08-20 author = "Terezka"

[taxonomies] kategorie = ["zelenina", "přílohy"] tagy = ["bezlaktózové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra] portions = "2-3" time = "30" source = "Čarujeme.cz" +++

Ingredience
Cuketa 2 větši kusy
Mrkev 1 velká
Nastrouhaný parmezan 1/2 hrnku
Rozemleté ovesné vločky 1 hrnek
Lněná semínka 2 lžíce
Vejce 1-2 ks
Olivový olej 2 lžíce
Česnek 2 stroužky
Pepř
Sůl
  1. Misku vyložíme plátýnkem. Cuketu omyjeme a nahrubo nastrouháme na plátýnko. Osolíme a necháme uležet.
  2. Tekutinu z cukety co nejvíce vymačkáme. Cukety vsypeme do mísy.
  3. K cuketě nastrouháme nahrubo mrkev.
  4. Přidáme parmezn, ovecné vločky, lněná semínka, jedno vejce olivový olej a prolisovaný česnek. Dle chuti osolíme a opepříme.
  5. Pokud bude směs bude příliš tekutá, přidáme vločky. Pokud bude příliš tuhá, přidáme druhé vajíčko.
  6. Směs promícháme, necháme chvilku uležet a mezitím si rozehřejeme pánev.
  7. Placičky smažíme nasucho na pánvi. Z obou stran do zlatavé barvy.
  8. Můžeme podávat jako přílohu k masu, nebo jako hlavní chod s přílohou či lehký oběd/večeři s dipem nebo zakysanou smetanou.