Květákové lívanečky se sýrem

content/kvetakove-livanecky-se-syrem/index.md

@@ -0,0 +1,37 @@
++++
+title = "Květákové lívanečky se sýrem"
+date = 2020-07-06
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["zelenina"]
+tagy = ["levné", "snadné"]
+
+[extra]
+portions = "4"
+time = "40"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Květák | 400 g
+Mléko | 200 ml
+Hladká mouka | 200 g
+Vejce | 4 ks
+Olej |
+Sůl |
+Nastrouhaný sýr | 80 g
+
+1. Do dvou třetin hrnce nalijeme vodu  a přivedeme k varu. Osolíme.
+1. Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a vsypeme do vařící vody. Povaříme několik minut, aby byl květák měkký.
+1.  Poté ḱvěták scedíme, hnecháme chvilku okapat a pokrájíme na malé kousky.
+1. V míse smícháme mléko, mouku, vejce, 1 lžičku oleje a trochu soli. Vyšleháme na těstíčko.
+1. Přisypeme květák a sýr a promíchme.
+1. Na pánvi si rozehřejeme olej a lžičkou nanášíme těsto do tvaru lívanečku. Lehce rozprostřeme a osmahneme z obou srtan dozlatova.
+1. Odkládáme na talíř vyložený papírovými uterkami, které odsají z palačinečk přebytečný tuk.
+1. Podávat můžeme například s bramborovou kaší jako hlavní chod. Nebo s dipem a pečivem. 
+
+### Tipy
+
+- Květák můžeme nahradit brokolicí a postpovat stejně.
+- Do těstíčka můžeme přidat třeba i trochu okapané kukuřice z plechovky, rozmražený hrášek či jinou zeleninu.