|
|
|
|
@ -20,15 +20,16 @@ Olivový olej | 2 lžíce
|
|
|
|
|
Sójová omáčka | 3 lžíce
|
|
|
|
|
Máslo | 2 lžíce
|
|
|
|
|
Voda | 1 hrnek
|
|
|
|
|
Žampiony sterilizované| 1 plechovka
|
|
|
|
|
Žampiony | 150–200 g
|
|
|
|
|
Kmín | 1 špetka
|
|
|
|
|
Smetana na vaření | 250 ml
|
|
|
|
|
Tavený sýr | 100 g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky cca 3x3cm.
|
|
|
|
|
1. Žampiony slijeme, propláchneme a necháme okapat. Poté rozkrájíme na menší kousky, pokud jsou houby příliš velké.
|
|
|
|
|
1. Žampiony pokrájíme na kousky o velikosti masa a necháme je se špetkou kmínu osmažit.
|
|
|
|
|
1. V hlubokém talíři nebo míse smícháme olej se sójovou omáčkou a přidáme kuřecí kousky. Promícháme a necháme uležet v chladu zhruba hodinu.
|
|
|
|
|
1. Do hrnce vložíme máslo, necháme rozehřát a přidáme kuře s marinádou.
|
|
|
|
|
1. Mícháme, smažíme a až se začnou kousky lehce chytat na dno hrnce, přilijeme vodu.
|
|
|
|
|
1. Přidáme žampiony a necháme 5 minut dusit pod pokličkou.
|
|
|
|
|
1. Poté ztlumíme plamen, vlijeme smetanu, přidáme sýr a rozmícháme, aby se sýr rozpustil.
|
|
|
|
|
1. Poté ztlumíme plamen, vlijeme smetanu, přidáme sýr a vše rozmícháme, aby se sýr rozpustil.
|
|
|
|
|
1. Dle potřeby můžeme zahustit (mouka rozmíchaná v troše vody) a ochutit solí či trochou bílého pepře.
|
