Změna žampionů z plechovky za čerstvé

content/kure-zampiony-syrova-omacka/index.md

@@ -20,15 +20,16 @@ Olivový olej | 2 lžíce
 Sójová omáčka | 3 lžíce
 Máslo | 2 lžíce
 Voda | 1 hrnek
-Žampiony sterilizované| 1 plechovka
+Žampiony | 150–200 g
+Kmín | 1 špetka
 Smetana na vaření | 250 ml
 Tavený sýr | 100 g
 
 1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky cca 3x3cm.
-1. Žampiony slijeme, propláchneme a necháme okapat. Poté rozkrájíme na menší kousky, pokud jsou houby příliš velké.
+1. Žampiony pokrájíme na kousky o velikosti masa a necháme je se špetkou kmínu osmažit.
 1. V hlubokém talíři nebo míse smícháme olej se sójovou omáčkou a přidáme kuřecí kousky. Promícháme a necháme uležet v chladu zhruba hodinu.
 1. Do hrnce vložíme máslo, necháme rozehřát a přidáme kuře s marinádou.
 1. Mícháme, smažíme a až se začnou kousky lehce chytat na dno hrnce, přilijeme vodu.
 1. Přidáme žampiony a necháme 5 minut dusit pod pokličkou.
-1. Poté ztlumíme plamen, vlijeme smetanu, přidáme sýr a rozmícháme, aby se sýr rozpustil.
+1. Poté ztlumíme plamen, vlijeme smetanu, přidáme sýr a vše rozmícháme, aby se sýr rozpustil.
 1. Dle potřeby můžeme zahustit (mouka rozmíchaná v troše vody) a ochutit solí či trochou bílého pepře.