|
|
|
@ -1,5 +1,5 @@
|
|
|
|
+++
|
|
|
|
+++
|
|
|
|
title = "Shepards Pie"
|
|
|
|
title = "Shepherd's Pie"
|
|
|
|
date = 2020-10-03
|
|
|
|
date = 2020-10-03
|
|
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
author = "Terezka"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
@ -21,8 +21,8 @@ Mleté maso | 450 g
|
|
|
|
Sušený timyán | 1 lžička
|
|
|
|
Sušený timyán | 1 lžička
|
|
|
|
Sušený rozmarýn | 1 lžička
|
|
|
|
Sušený rozmarýn | 1 lžička
|
|
|
|
Sušená petržel | 2 lžičky
|
|
|
|
Sušená petržel | 2 lžičky
|
|
|
|
Sůl |
|
|
|
|
Sůl |
|
|
|
|
Pepř |
|
|
|
|
Pepř |
|
|
|
|
Česnek | 2 stroužky
|
|
|
|
Česnek | 2 stroužky
|
|
|
|
Worchesterová omáčka | 1 lžíce
|
|
|
|
Worchesterová omáčka | 1 lžíce
|
|
|
|
Hladká mouka | 1 lžíce
|
|
|
|
Hladká mouka | 1 lžíce
|
|
|
|
@ -38,7 +38,6 @@ Máslo | 50 g
|
|
|
|
Parmezán | 1/4 hrnku
|
|
|
|
Parmezán | 1/4 hrnku
|
|
|
|
Smetana na vaření | 1/3 hrnku
|
|
|
|
Smetana na vaření | 1/3 hrnku
|
|
|
|
Česnek sušený | 1/2 lžíce
|
|
|
|
Česnek sušený | 1/2 lžíce
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
### Masová směs
|
|
|
|
### Masová směs
|
|
|
|
1. Cibuli pokrájíme na malé kostičky.
|
|
|
|
1. Cibuli pokrájíme na malé kostičky.
|
|
|
|
@ -56,4 +55,4 @@ Smetana na vaření | 1/3 hrnku
|
|
|
|
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
|
|
|
|
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
|
|
|
|
1. Brambory uvaříme v lehce slané vodě doměkka. Pokud máme více plotýnek, můžeme začít s vařením brambor již na začátku, při osmahnutí cibule.
|
|
|
|
1. Brambory uvaříme v lehce slané vodě doměkka. Pokud máme více plotýnek, můžeme začít s vařením brambor již na začátku, při osmahnutí cibule.
|
|
|
|
1. Měkké brambory slijeme, přidáme máslo,parmezán, smetanu, sušený česnek, sůl a pepř.
|
|
|
|
1. Měkké brambory slijeme, přidáme máslo,parmezán, smetanu, sušený česnek, sůl a pepř.
|
|
|
|
1. Rozštoucháme do konzistence pyré. Pokud chceme hladší strukturu, můžeme použít ruční mixér.
|
|
|
|
1. Rozštoucháme do konzistence pyré. Pokud chceme hladší strukturu, můžeme použít ruční mixér.
|
