forked from terezka/recepty-na-cesty
You cannot select more than 25 topics
Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
1.4 KiB
1.4 KiB
+++ title = "Sekaná s kečupem" date = 2020-03-26 author = "Terezka"
[taxonomies] kategorie = ["maso"] tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "pečené", "snadné", "vepřové"]
[extra] portions = "6" time = "60" source = "MamincinyRecepty.cz" +++
| Ingredience | |
|---|---|
| Mleté maso mix | 1000 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 1 stroužek |
| Vejce | 4 ks |
| Majoránka | 1 větší špetka |
| Sůl | 1 lžíce |
| Pepř | trochu z mlýnku |
| Strouhanka | min 5 lžic |
| Pažitka | |
| Kečup | 3 lžíce + na potření |
- Troubu si předehřejeme na 180°C.
- Na linku si připravíme větší zapékací mísu nebo hlubový plech.
- Do mísy, ve které chceme směs umíchat vyklopíme maso.
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky a přidáme k masu.
- Na maso přisypeme majoránku, sůl, pepř a pokrájenou pažitku.
- Směs zamícháme vařečkou. Dále přisypáváme strouhanku. Potřebujeme mít směs tak tuhou, aby z ní šel vytvarovat váleček.
- Nakonec přilijeme kečup a případně dochutíme. Naposledy zamícháme.
- Z masové směsi vytvoříme dva válečky a položíme je na připravený plech.
- Válečky potřeme silnější vrstvou kečupu, podlijeme je asi skleničkou vody a vložíme do trouby na 45 minut.
Tipy
- Pokud plánujeme k sekané podávat pečené brambory, můžeme si je připravit na plech a do trouby vložit společně se sekanou. Časově to vyjde akorát.