Lososový tatarák

content/lososovy-tatarak/index.md

@@ -0,0 +1,34 @@
++++
+title = "Lososový tatarák"
+date = 2020-03-14
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["maso"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "rychlé", "snadné"]
+
+[extra]
+portions = "2"
+time = "15"
+source = "Lenka P."
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Losos čerstvý | 200 g
+Jarní cibulka | 1 stonek
+Sójová omáčka | dle chuti
+Citronová šťáva | dle chuti
+Sůl, pepř | dle chuti
+(Toastový) chléb | 4 krajíce
+
+1. Lososa oddělíme od kůže, pokud nějakou má, a nakrájíme na malinké kousky. Pokud chcete, můžete i naškrábat maso, ale já osobně mám ráda, když je do čeho se zakousnout.
+1. Jarní ciulku nakrájíme na velmi malé kousky a přidáme k lososu.
+1. Dále postupujeme dle chuti - sůl, pepř, sójová omáčka, citronová šťáva, případně hořčice. S dochucením je to jako s avokádem - musíte přijít na správně poměry, aby vyšla najedov chuť.
+1. Po dochucení necháme několik minut odležet. Mezitím si opečeme chléb na pánvi nebo v kontaktním grilu. Kdo má rád, může si opečený chléb potřít česnekem.
+1. Na talířek můžeme přidat i směs listů salátu.
+
+
+### Tipy
+
+- Pokud máte doma hořčično-koprový dip (z Ikey) přidejte k lososu 1 lžičku. Dodá tomu šmrnc.