Houbovo-bramborový krém

content/houbovo-bramborovy-krem/index.md

@@ -0,0 +1,37 @@
++++
+title = "Houbovo-bramborový krém"
+date = 2019-12-29
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["polévky"]
+tagy = ["bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "z jednoho hrnce"]
+
+[extra]
+portions = "8"
+time = "30"
+source = ""
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Cibule | 1 ks
+Česnek | 2 stroužky
+Máslo | 2 lžíce
+Brambory | 5 ks
+Žampiony | 500 g
+Kmín mletý | 1 lžička
+Masox | 1 kostka
+Sůl | dle chuti
+Čerstvě mletý pepř | dle chuti
+Vejce | 2 ks
+Smetana na vaření | 200 ml
+
+1. Žampiony očistíme a pokrájíme.
+1. Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky.
+1. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky.
+1. Na pánvi rozpálíme máslo a přidáme cibuli s česnekem. Necháme zesklovatět.
+1. Přidáme žampiony a kmín a chvíli opékáme. Pokud se začnou připalovat, podlijeme trochou vody. 
+1. Přidáme brambory, zalijeme asi 1 litrem vody, přidáme masox, osolíme, opepříme a necháme povařit.
+1. Když jsou brambory měkké, odstavíme z plotny a rozmixujeme. Přidáme dvě rozklepnutá vajíčka a promixujeme.
+1. Nakonec vlijeme smetanu a případně dochutíme solí a pepřem.