Avokádová pomazánka

content/avokadova-pomazanka/index.md

@@ -0,0 +1,36 @@
++++
+title = "Avokádová pomazánka"
+date = 2020-01-04
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["hlavní chod"]
+tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "rychlé", "snadné", "vegetarian", "pomazánka", ""]
+
+[extra]
+portions = "2"
+time = "15"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Zralé avokádo | 1 ks
+Citronová šťáva | 2 lžíce
+Sůl | 
+Pepř |
+Chléb | 4-5 plátků
+
+Ozdobení
+Červená paprika | 1/4 ks
+Okurka | 1/4 ks
+Cherry rajčátka | 4 ks
+Balkánský sýr | 1/4 ks
+
+1. Avokádo rozřízneme na výšku okolo pecky a oddělíme tak dvě půlky.
+1. Vidličkou postupně vyškrábeme z avokáda dužinu do misky. Ušetříme si tím práci při rozmačkávání.
+1. Přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř dle chuti. Pokud bude šťávy málo, nebojme se přidat - avokádo je svou chutí neutrální a citron mu hodně pomáhá.
+1. Pomazánku pořádně promícháme a necháme zatím stranou.
+1. Na malé kostičky si nakrájíme kousek papriky, okurky, několik rajčátek a balkánský sýr.
+1. Chleba můžeme opéct, aby byl křupavý. Kdo nemá rád, tento krok může vynechat.
+1. Na plátky chleba namažeme vidličkou pomazánku, posypeme nadrobno nakrájenou zeleninou a sýrem.
+1. Podáváme čerstvé.