You cannot select more than 25 topics
Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
36 lines
1.7 KiB
Markdown
36 lines
1.7 KiB
Markdown
4 years ago
|
+++
|
||
|
|
title = "Nivové slanoví"
|
||
|
|
date = 2021-01-04
|
||
|
|
author = "Terezka"
|
||
|
|
|
||
|
|
[taxonomies]
|
||
|
|
kategorie = ["ostatní"]
|
||
|
|
tagy = ["bezlepkové", "levné", "pečené", "vegetarian"]
|
||
|
|
|
||
|
|
[extra]
|
||
|
|
portions = "cca 50 ks"
|
||
|
|
time = "90"
|
||
|
|
source = "Recepty.cz"
|
||
|
|
+++
|
||
|
|
|
||
|
|
Ingredience ||
|
||
|
|
-|-
|
||
|
|
Niva | 150 g
|
||
|
|
Máslo (změklé) | 200 g
|
||
|
|
Tavený sýr | 100 g
|
||
|
|
Rýžová mouka | 200 g + na posypání
|
||
|
|
Žloutek | 1 ks
|
||
|
|
Sezamová semínka | na posypání
|
||
|
|
|
||
|
|
1. Nivu nastrouháme najemno do větší mísy.
|
||
|
|
1. Přidáme Změklé máslo a tavený sýr. Vymícháme do hladké směsi (v této části můžeme použít ruční mixér).
|
||
|
|
1. Postupně vmícháváme mouku. Mixérem by to mělo jít až téměř do konce, pak je potřeba vzít těsto vařečkou nebo rukou. Těsto by mělo být hladké a málo lepivé. Můžeme přidate trochu mouky. Ale musíme počítat s tím, že v lednici ještě ztuhne.
|
||
|
|
1. Z těsta vytvarujeme kouli, trochu ji zplátneme na disk a zabalíme do potravinové fólie.
|
||
|
|
1. Necháme v lednici odpočinout přes noc.
|
||
|
|
1. Vál nebo linku si posypeme moukou a připravíme si několik pečících plechů vyložených pečícím papírem.
|
||
|
|
1. Uleželé těsto rozkrojíme na čtvrtiny. Jednu část si vezmeme a zbytek vrátíme do lednice.
|
||
|
|
1. Z této části vyválíme plát zhruba 0,5 cm vysoký.
|
||
|
|
1. Následně vykrajujeme kolečka, zvonečky, či jiné tvary. Také je možné krájet rádýlkem proužky, ty rozkrájet na menší kousky a vytvořit tak jakési tyčinky.
|
||
|
|
1. Troubu si předehřejeme na 170°C.
|
||
|
|
1. Vykrájené tvary přeneseme na připravený plech, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme lněnými semínky (bílými nebo černými).
|
||
|
|
1. Plechy vložíme do trouby a pečeme zhruba 8-12 minut. Když začne být slanoví nahnědlé, vyndáme a necháme zchladnout.
|