1. Rozpálíme olej na pánvi a osmahneme na něm rohlíkové kostičky.
1. Ve větší míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. Promícháme.
1. Přidáme vejce, mléko a promícháme. Takto necháme chvíli odpočinout.
1. Mezitím si připravíme hluboký pekáč, který můžeme přikrýt a zároveňň se do něj vejde chlebíčková forma. Do pekáče nalijeme vodu (asi do 1/3) a vložíme do trouby, kterou zapneme na 190°C.
1. Chlebíčkovou formu si vymežeme sádlem nebo máslem a vysypeme moukou.
1. Do uleželého těsta vmícháme petrželku a přelijeme ho do chlebíčkové formy.
1. Formu vložíme do pekáče s horkou vodou, přikryjeme a pečeme 25 minut. Poté zkusíme špejlí a pokud se ještě lepí, tak ještě chvíli necháme.
