1. Ovoce si omyjte a nechtwe okapat. Případně pokrájejte dle potřeby.
1. Troubu si předehřejte na 180°C.
1. Plech si vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou.
1. Do dvou misek oddělíme žloutky od bílků.
1. Se špetkou soli vyšleháme bílky do husté pěny.
1. V druhé misce ke žloutkům přidáme cukr (moučkový i vanilkový), špetku soli a prášek do pečiva.
1. Poté vmícháme mouku a opět promícháme.
1. Nakonec přilijeme mléko a vytvoříme hladké těsto.
1. Do připraveného plechu nalijeme těsto a poklademe navrch ovoce.
1. Dáme péct asi na 30 minut. Jestli je těsto upečené zjistíme díky špejli, kterou píchneme do těsta. Pokud na špejli není těsto nalepené, tak je upečené.
