You cannot select more than 25 topics
Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
38 lines
1.1 KiB
Markdown
38 lines
1.1 KiB
Markdown
4 years ago
|
+++
|
||
2 years ago
|
title = "Kynuté pizza těsto"
|
||
|
4 years ago
|
date = 2021-03-04
|
||
|
|
author = "Terezka"
|
||
|
|
|
||
|
|
[taxonomies]
|
||
|
4 years ago
|
kategorie = ["pečivo"]
|
||
|
4 years ago
|
tagy = ["bezlaktózové", "levné", "pečené", "snadné"]
|
||
|
|
|
||
|
|
|
||
|
|
[extra]
|
||
|
|
portions = "4"
|
||
|
|
time = "20 + kynutí 30 minut + pečení 12-15"
|
||
|
|
source = "Katka T."
|
||
|
|
+++
|
||
|
|
|
||
|
|
Ingredience ||
|
||
|
|
-|-
|
||
|
|
Droždí čerstvé |1/2 kostky (21g)
|
||
|
|
Cukr | 1/2 lžičky
|
||
|
|
Vlažná voda|150 ml
|
||
|
|
Hladká mouka | 300 g
|
||
|
|
Olivový olej | 3 lžíce
|
||
|
|
Sůl | 1 lžička
|
||
|
|
Přísady na pizzu | rajčatový základ, šunka, sýr,..
|
||
|
|
|
||
|
|
1. Droždí, cukr a vlažnou vodu dáme do menší misky. Necháme vzejít, asi 15 minut.
|
||
|
|
1. V míse zatím smícháme mouku se solí.
|
||
|
|
1. Připravíme si velký plech a vymažeme ho trochou oleje.
|
||
|
|
1. Přilijeme olej a kvásek.
|
||
|
|
1. Vypracujeme hladké těsto.
|
||
|
|
1. Těsto vložíme na plech, pokapeme ho olejem a rukama roztáhneme po celém plechu.
|
||
|
|
1. Plech přikryjeme a necháme 30 minut kynout v teple.
|
||
|
|
1. Troubu si rozehžejeme na 230°C.
|
||
|
|
1. Těsto vložíme do trouby na 5 minut.
|
||
|
|
1. Poté plech vyndáme a (nejlépe co nejrychleji) poklademe tím, co máme rádi - např. rajčatový základ, šunka, žampiony, sýr atd.
|
||
|
2 years ago
|
1. Těsto vrátíme do trouby na dalších 8-10 minut.
|