forked from terezka/recepty-na-cesty
You cannot select more than 25 topics
Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
41 lines
1.4 KiB
Markdown
41 lines
1.4 KiB
Markdown
5 years ago
|
+++
|
||
|
|
title = "Sekaná s kečupem"
|
||
|
|
date = 2020-03-26
|
||
|
|
author = "Terezka"
|
||
|
|
|
||
|
|
[taxonomies]
|
||
|
|
kategorie = ["maso"]
|
||
|
|
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "pečené", "snadné", "vepřové"]
|
||
|
|
|
||
|
|
[extra]
|
||
|
|
portions = "6"
|
||
|
|
time = "60"
|
||
|
|
source = "MamincinyRecepty.cz"
|
||
|
|
+++
|
||
|
|
|
||
|
|
Ingredience ||
|
||
|
|
-|-
|
||
|
|
Mleté maso mix | 1000 g
|
||
|
|
Cibule | 1 ks
|
||
|
|
Česnek | 1 stroužek
|
||
|
|
Vejce | 4 ks
|
||
|
|
Majoránka | 1 větší špetka
|
||
|
|
Sůl | 1 lžíce
|
||
|
|
Pepř | trochu z mlýnku
|
||
|
|
Strouhanka | min 5 lžic
|
||
|
|
Pažitka |
|
||
|
|
Kečup | 3 lžíce + na potření
|
||
|
|
|
||
|
|
1. Troubu si předehřejeme na 180°C.
|
||
|
|
1. Na linku si připravíme větší zapékací mísu nebo hlubový plech.
|
||
|
|
1. Do mísy, ve které chceme směs umíchat vyklopíme maso.
|
||
|
|
1. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky a přidáme k masu.
|
||
|
|
1. Na maso přisypeme majoránku, sůl, pepř a pokrájenou pažitku.
|
||
|
|
1. Směs zamícháme vařečkou. Dále přisypáváme strouhanku. Potřebujeme mít směs tak tuhou, aby z ní šel vytvarovat váleček.
|
||
|
|
1. Nakonec přilijeme kečup a případně dochutíme. Naposledy zamícháme.
|
||
|
|
1. Z masové směsi vytvoříme dva válečky a položíme je na připravený plech.
|
||
|
|
1. Válečky potřeme silnější vrstvou kečupu, podlijeme je asi skleničkou vody a vložíme do trouby na 45 minut.
|
||
|
|
|
||
|
|
### Tipy
|
||
|
|
|
||
|
|
- Pokud plánujeme k sekané podávat pečené brambory, můžeme si je připravit na plech a do trouby vložit společně se sekanou. Časově to vyjde akorát.
|