recepty-na-cesty/content/avokadova-pomazanka/index.md

+++
title = "Avokádová pomazánka"
date = 2020-01-04
author = "Terezka"

[taxonomies]
kategorie = ["pomazánky"]
tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "rychlé", "snadné", "vegetarian"]

[extra]
portions = "2"
time = "15"
+++

Ingredience ||
-|-
Zralé avokádo | 1 ks
Citronová šťáva | 2 lžíce
Sůl | 
Pepř |
Chléb | 4-5 plátků

Ozdobení ||
-|-
Červená paprika | 1/4 ks
Okurka | 1/4 ks
Cherry rajčátka | 4 ks
Balkánský sýr | 1/4 ks

1. Avokádo rozřízneme na výšku okolo pecky a oddělíme tak dvě půlky.
1. Vidličkou postupně vyškrábeme z avokáda dužinu do misky. Ušetříme si tím práci při rozmačkávání.
1. Přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř dle chuti. Pokud bude šťávy málo, nebojme se přidat - avokádo je svou chutí neutrální a citron mu hodně pomáhá.
1. Pomazánku pořádně promícháme a necháme zatím stranou.
1. Na malé kostičky si nakrájíme kousek papriky, okurky, několik rajčátek a balkánský sýr.
1. Chleba můžeme opéct, aby byl křupavý. Kdo nemá rád, tento krok může vynechat.
1. Na plátky chleba namažeme vidličkou pomazánku, posypeme nadrobno nakrájenou zeleninou a sýrem.
1. Podáváme čerstvé.