diff --git a/content/zelnacka-s-klobasou/index.md b/content/zelnacka-s-klobasou/index.md new file mode 100644 index 0000000..2c513c3 --- /dev/null +++ b/content/zelnacka-s-klobasou/index.md @@ -0,0 +1,35 @@ ++++ +title = "Zelňačka s klobásou" +date = 2020-04-02 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["polévky"] +tagy = ["bezlaktózové", "levné", "rychlé", "snadné", "z jednoho hrnce"] + +[extra] +portions = "4" +time = "30" +source = "MaminčinyRecepty.cz" ++++ + +Ingredience || +-|- +Brambory | 3-4 ks +Kyselé zelí | 500 g +Klobása | 2 nožičky +Cibule | 1 ks +Sádlo | 2 lžíce +Kmín | 1 lžička +Mletá uzená paprika | 2 lžičky +Hovězí vývar | 500 ml +Majoránka | 1 lžička + +1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky. +1. Klobásu'nakrájíme na kolečka (a)nebo půlkolečka. +1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. +1. Do hrnce dáme sádlo a přisypeme kmín. Necháme rozvonět, přidáme cibuli a smažíme. +1. Potom přidáme klobásu, necháme chvilku smažit, přisypeme papriku a nakonec brambory. +1. Zalijeme vývarem, trochu osolíme a vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké. +1. Mezitím zelí scedíme (trochu nálevu zachytíme), propláchneme, pořádně vymačkáme vodu a pokrájíme. +1. K uvařeným bramborám přidáme zelí, dle chuti můžeme přilít i trochu zachyceného vývaru a necháme vařit dokud není zelí měkké. Můžeme dochutit solí či jiným kořením a podáváme. \ No newline at end of file