diff --git a/content/velikonocni-beranek/img.jpg b/content/velikonocni-beranek/img.jpg new file mode 100644 index 0000000..8bfcf98 Binary files /dev/null and b/content/velikonocni-beranek/img.jpg differ diff --git a/content/velikonocni-beranek/index.md b/content/velikonocni-beranek/index.md new file mode 100644 index 0000000..83cbb8c --- /dev/null +++ b/content/velikonocni-beranek/index.md @@ -0,0 +1,40 @@ ++++ +title = "Velikonoční beránek" +date = 2020-04-01 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["dezerty"] +tagy = ["levné", "pečené", "snadné", "vegetarian"] + +[extra] +portions = "6" +time = "75" ++++ + +Ingredience || +-|- +Mouka a tuk | na vymazání +Vejce | 3 ks +Sůl | 1 špetka +Hladká mouka | 300 g +Cukr | 200 g +Vanilkový cukr | 1/2 balíčku +Prášek do pečiva | 1/2 balíčku +Mléko | 125 ml +Máslo | 150 g + +1. Máslo vyndáme včas z ledničky. Mělo by mít pokojovou teplotu. +1. Formu na beránka si vymažeme tukem a vysypeme moukou. +1. Troubu předehřejeme na 160°C. +1. Oddělíme bílky od žloutků. +1. Bílky se sůli vyšleháme do tuhého sněhu. +1. V míse promícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. +1. Přidáme žloutky, mléko a máslo. Vyšleháme na hladké těsto. +1. Ručně vmícháme sníh. +1. Nalijeme do formy, vložíme do trouby a pečeme zhruba 60 minut. + +### Tipy + +- Dávka je na jednoho beránka nebo dva králíčky. +- Poloviční dávku pečeme kratší dobu. \ No newline at end of file