diff --git a/content/bramborova-pomazanka/index.md b/content/bramborova-pomazanka/index.md new file mode 100644 index 0000000..7fd5d7c --- /dev/null +++ b/content/bramborova-pomazanka/index.md @@ -0,0 +1,43 @@ ++++ +title = "Bramborová pomazánka" +date = 2020-12-20 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["pomazánky"] +tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"] + +[extra] +portions = "6" +time = "20" +source = "kniha Pomazánky a saláty" ++++ + +Ingredience || +-|- +Uvařené brambory | 300 g +Sůl | dle chuti +Pepř čerstvý mletý | 1/2 lžičky +Sladká mletá paprika | 1 lžička +Pálivá mletá paprika | 1/2 lžičky +Uzená mletá paprika | 1/2 lžičky +Olivový olej | 50 ml +Jarní cibulka | 1 stonek +Česnek | 2 stroužky +Kečup | 150 g +Sójová omáčka | 1 lžíce +Worchesterová omáčka | 1 lžička +Petrželová nať nebo pažitka | na ozdobu +Vejce uvařené natvrdo | 1 ks +Pečivo | + +1. Brambory nastrouháme na jemné části struhadla. +1. Přidáme sůl, pepř, všechny druhy papriky a olej. Vymícháme dohladka. +1. Cibulku nakrájíme na tenké kroužky nebo půlkroužky, česnek prolisujeme. Přidáme ke směsi. +1. Dochutíme kečupem a sójovou a worchesterovou omáčkou. Vše zamícháme. Případně dosolíme či dopepříme. +1. Vejce pokrájíme na drobné kousky. +1. Podáváme s pečivem, ozdobené zelenou natí a vejcem. + +### Tipy + +- Pečivo můžeme nasucho opéct na pánvi. Pokud máme rádi česnek, můžeme jím pečivo potřít. \ No newline at end of file