From b0b350604a8785afd3b51a1c4d38aa27f6670a0e Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Emil Miler Date: Thu, 11 Mar 2021 12:28:21 +0100 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?=C3=9Aprava=20struktury=20a=20jednotek=20recept?= =?UTF-8?q?u?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- .../bramborove-platky-se-zampiony/index.md | 36 +++++++++++-------- 1 file changed, 21 insertions(+), 15 deletions(-) diff --git a/content/bramborove-platky-se-zampiony/index.md b/content/bramborove-platky-se-zampiony/index.md index c920fa3..b80b455 100644 --- a/content/bramborove-platky-se-zampiony/index.md +++ b/content/bramborove-platky-se-zampiony/index.md @@ -13,6 +13,23 @@ time = "60" source = "Kuchařka s recepty z brambor" +++ +### Zálivka + +Zálivka || +-|- +Petrželka | 1/2 svazku +Majonéza | 180 g +Bílý jogurt | 200 g +Citronová šťáva | 4 lžičky +Nastrouhaná citronová kůra | 4 lžičky +Semínka fenyklu | 2 lžičky + +1. Petrželku nakrájíme nadrobno. Trochu si necháme stranou na ozdobu. +1. Zbytek petrželky smícháme se všemi surovinami na zálivku. +1. Vložíme do lednice a necháme uležet. + +### Salát + Salát || -|- Nové malé brambory | 450 g @@ -23,29 +40,18 @@ Zelené fazolky | 180 g Šunka v celku | 200 g Žampiony | 100 g Máslo | 1 lžíce - -Zálivka || --|- -Petrželka | 1/2 svazku -Majonéza | 2/3 hrnku -Bílý jogurt | 2/3 hrnku -Citronová šťáva | 4 lžičky -Nastrouhaná kůra z citronu | 4 lžičky -Semínka fenyklu | 2 lžičky -1. Nejprve si připravíme zálivku. Petrželku nakrájíme nadrobno. Trochu si necháme stranou na ozdobu. Zbytek petrželky smícháme se všemi surovinami na zálivku. Zatím vložíme do lednice a necháme uležet. 1. Neloupané omyté brambory uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. -1. Mezitím si mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké kratší nudličky. +1. Mezitím oloupeme mrkev a nakrájíme na tenké kratší nudličky. 1. Květák omyjeme a rozebereme na drobné růžičky. 1. Šunku nakrájíme na kostičky. 1. Žampiony nakrájíme na tenké plátky. -1. Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm plátky žampionů. Osolíme'a necháme změknout a odpařit vodu. Musí být zlatavé. +1. Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm plátky žampionů. Osolíme a necháme změknout a odpařit vodu. Musí být zlatavé. 1. Do vroucí vody vložíme mrkev, květák a fazolky. Necháme vařit 5 minut, poté scedíme a necháme okapat. -1. Vychladnuté brambory nakrájíme na silné plátky a vložíme do mísy. +1. Vychladlé brambory nakrájíme na silné plátky a vložíme do mísy. 1. Na brambory poskládáme zeleninu, na ní šunkové kostičky a žampionové plátky. Nakonec navršíme trochu zálivky a posypeme petrželkou. -1. Můžeme podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu. ### Tipy - Pokud nemáme zeleninu čerstvou, můžeme použít mraženou. -- Stejně tak můžeme zeleninu i obměňovat a třeba místo fazolek dát brokolici atd. \ No newline at end of file +- Stejně tak můžeme zeleninu i obměňovat a třeba místo fazolek dát brokolici atd.