diff --git a/content/quiche-s-jarni-zeleninou/img.jpg b/content/quiche-s-jarni-zeleninou/img.jpg new file mode 100755 index 0000000..bbf532f Binary files /dev/null and b/content/quiche-s-jarni-zeleninou/img.jpg differ diff --git a/content/quiche-s-jarni-zeleninou/index.md b/content/quiche-s-jarni-zeleninou/index.md new file mode 100644 index 0000000..b7f09eb --- /dev/null +++ b/content/quiche-s-jarni-zeleninou/index.md @@ -0,0 +1,42 @@ ++++ +title = "Quiche s jarní zeleninou" +date = 2020-03-31 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["zelenina"] +tagy = ["pečené", "snadné", "vegetarian"] + +[extra] +portions = "6" +time = "50" ++++ + +Ingredience || +-|- +[Korpus na quiche](@/testo-na-quiche/index.md) | 1 porce +Mrkev | 2 ks +Cibule | 2 ks +Máslo | 2 lžíce +Voda | 2 lžíce +Baby špenátek | 3 hrsti +Sůl | +Pepř | +Muškátový oříšek | 1 špetka +Zakysaná smetana | 150 g +Vejce | 4 ks +Tvrdý sýr strouhaný | 100 g +Balkánský sýr | 70 g + +1. Mrkve a cibule nakrájíme na kostičky. +1. Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm kostičky zeleniny. +1. Podlijeme vodou a chvíli dusíme. Když je zelenina změklá, vypneme sporák, přidáme špenátek a necháme ho zavadnout. +1. Osolíme, opepříme, nastrouháme trochu muškátového oříšku a dáme stranou. +1. Troubu si předehřejeme na 180°C. +1. Do mísy vložíme zakysanou smetanu, vejce, polovinu sýru, zeleninu z pánve a promícháme. +1. Do připraveného korpusu nalijeme śměs z mísy, rozprostřeme a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 30 minut. + +### Tipy + +- Zeleninu do quiche můžete obměňovat dle chuti. +- Můžete přidat na kostičky nakrájenou uzeninu/šunku atd.