diff --git a/content/medovo-horcicne-kapusticky/index.md b/content/medovo-horcicne-kapusticky/index.md new file mode 100644 index 0000000..87a6842 --- /dev/null +++ b/content/medovo-horcicne-kapusticky/index.md @@ -0,0 +1,36 @@ ++++ +title = "Medovo-hořčičné kapustičky" +date = 2020-02-17 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["zelenina", "přílohy"] +tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "levné", "rychlé", "vegetarian", "z jednoho hrnce"] + +[extra] +portions = "4" +time = "25" ++++ + +Ingredience || +-|- +Růžičková kapusta | 500 g +Cibule | 1 ks +Máslo | 2 lžíce +Sůl | +Pepř | +Chilli | 1 špetka +Muškátový oříšek | 1 špetka +Med | 1 lžička +Kvalitní hořčice | 1 lžička + +1. Kapustičky očistíme od ošklivých listů, ukrojíme okoralé stonky a rozpůlíme. +1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. +1. Máslo rozehřejeme na pánvi a zpěníme na něm cibuli. +1. Přidáme kapustičky, koření, med a hořčici +1. Promícháme a necháme přiklopené dusit do měkka. Ne však déle než 10 minut. +1. Vhodné jako příloha k masu (4 porce) nebo jako hlavní chod například s pečenými bramborami (2 porce). + +### Tipy + +- Hořčice může být hrubozrnná, francouzská či dijon. Nebo jejich kombinace. Záleží na chuti kuchaře.