diff --git a/content/pernikove-kulicky/index.md b/content/pernikove-kulicky/index.md new file mode 100644 index 0000000..b8621e5 --- /dev/null +++ b/content/pernikove-kulicky/index.md @@ -0,0 +1,36 @@ ++++ +title = "Nepečené perníkové kuličky" +date = 2022-02-10 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["dezerty"] +tagy = ["alkohol", "rychlé", "snadné", "vegetarian"] + + +[extra] +portions = "cca 50 ks" +time = "60 min" +source = "Apetit Online" ++++ + +Kuličky || +-|- +Perník na strouhání | 250 g +Mandle, strouhané | 100 g +Máslo, změklé | 100 g +Moučkový cukr | dle chuti +Salko, karamelové | 100 g +Rum | 2-5 lžic (dle potřeby) +Perníkové koření | 1/2 lžičky + +Obalení || +-|- +Kakao | +Pistácie, mleté | +Kokos, strouhaný | +Mandle, sekané | + +1. Perník nastouháme najemno do mísy. Přidáme k němu všechny zbylé ingredience na kuličky. Promícháme a necháme uležet v lednici. Minimálně hodinu, ideálně přes noc. +1. Z těsta tvoříme kuličky o průměru asi 2 cm. obalujeme je v kakau, pistáciích, kokosu nebo mandlích. +1. Uchováváme v chladu. \ No newline at end of file diff --git a/content/pomazanka-z-balkanskeho-syra/index.md b/content/pomazanka-z-balkanskeho-syra/index.md new file mode 100644 index 0000000..2bae458 --- /dev/null +++ b/content/pomazanka-z-balkanskeho-syra/index.md @@ -0,0 +1,34 @@ ++++ +title = "Pomazánka z balkánského sýra" +date = 2022-02-10 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["pomazánky"] +tagy = ["bezlepkové", "keto", "levné", "levné", "low carb", "rychlé", "snadné", "vegetarian"] + + +[extra] +portions = "6" +time = "15" +source = "Pinterest" ++++ + +Ingredience || +-|- +Balkánský sýr | 250 g +Řecký jogurt | 150 g +Olivový olej, extra panenský | 5-7 lžic +Citronový šťáva | 2 lžíce +Česnek | 1 stroužek +Máta, listy, čerstvé | 1 hrst +Pepř, čerstvý | +Okurka | na ozdobení + +1. V míse rozmačkáme balkánský sýr a smícháme s jogurtem, olejem, citronovou šťávou, česnekem, posekanou mátou a čerstvě mletým pepřem. +1. Pokud máme čas, můžeme nechat uležet. +1. Okurku pokrájíme na malé kostičky a posypeme navrch pomazánky. + +### Tipy + +- Pomazánka se skvěle hodí i jako dip pro namáčení zeleniny, tortilla chipsů, hranolek, stripsů atp. \ No newline at end of file