diff --git a/content/pomazanka-obatzda/index.md b/content/pomazanka-obatzda/index.md new file mode 100644 index 0000000..6a5e7f4 --- /dev/null +++ b/content/pomazanka-obatzda/index.md @@ -0,0 +1,36 @@ ++++ +title = "Pomazánka Obatzda" +date = 2020-12-10 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["pomazánky"] +tagy = ["alkohol", "levné", "rychlé", "snadné", "vegetarian"] + +[extra] +portions = "4" +time = "15" +source = "KuchařkaProDceru.cz" ++++ + +Ingredience || +-|- +Bílý plísňový sýr | 250 g +Máslo | 70 g +Lučina / Žervé | 60 g +Mletá sladká paprika | 1/2 - 1 lžička +Sůl | 1 špetka +Pivo | 2 lžíce + +1. Plísňový sýr nakrájíme na velmi malé kousky (kdo chce, může odříznout venkovní části sýru). +1. V misce si vidličkou rozmačkáme máslo s lučinou, mletou paprikou a solí. +1. Ke směsi přidáme pokrájenýá sýr. +1. Vidličkou rozmícháme a zároveň se snažíme sýr co nejvíce rozmačkat. +1. Směs je hodně tuhá a na konci přilijeme piva tolik, dle požadované hustoty pomazánky. +1. K pomazánce můžeme podávat například preclíky, čerstvé rohlíky nebo i chléb. + + +### Tipy + +- Pomazánku můžeme ozdobit nasekanou petrželkou nebo i tenkými kolečky červené cibulky. +- Namísto piva lze pomazánku naředit mlékem.