diff --git a/content/koprova-omacka/index.md b/content/koprova-omacka/index.md index ac55133..520e62e 100644 --- a/content/koprova-omacka/index.md +++ b/content/koprova-omacka/index.md @@ -30,9 +30,9 @@ Vejce (zastřené nebo natvrdo) | 4 kusy 1. Přilijte jednu třetinu vývaru (nejlépe postupně) a rychle vmícháváme. Takto nám vznikne hustá jíška. 1. Vmícháme druhou třetinu vývaru a opět rozmícháme. Jíška zřídne a přivedeme ji k varu. 1. Vlijeme zbytek vývaru, rozmícháme a uvedeme v mírný var. -1. Za občasného míchání necháme zlehka pobublávat zhruba 20 minut. Pokud se tvoří na povrchu pěna, tak jí můžeme sbírat lžící. Můžeme ochutnat (ochutnávat) a případně dosolit. +1. Za občasného míchání necháme zlehka pobublávat zhruba 20 minut. Pokud se tvoří na povrchu pěna, tak jí můžeme sbírat lžící. Můžeme ochutnat a případně dosolit. 1. Mezitím si můžeme připravit vejce - zastřenná nebo natvrdo. -1. Také si mezitímn připravíme kyselost pro omáčku - ocet si odměříme do malého kastrůlku, přivedeme k vařu a svěříme ho na třetinu až čtvrtinu původního množství (výpary jsou dráždivé a silné, nezapomeňme tedy na zapnutí digestoře a hodně větrání). +1. Také si mezitím připravíme kyselost pro omáčku - ocet si odměříme do malého kastrůlku, přivedeme k varu a svaříme ho na třetinu až čtvrtinu původního množství (výpary jsou dráždivé a silné, nezapomeňme tedy na zapnutí digestoře a hodně větrání). 1. Do omáčky vlijeme smetanu, rozmícháme, necháme přejít varem a přidáme svařený ocet. 1. Dochutíme cukrem, případně solí, pokud je potřeba. 1. Přisypeme pokrájený kopr a odstavíme z plotny.