diff --git a/content/nivove-slanovi/index.md b/content/nivove-slanovi/index.md new file mode 100644 index 0000000..413b53c --- /dev/null +++ b/content/nivove-slanovi/index.md @@ -0,0 +1,36 @@ ++++ +title = "Nivové slanoví" +date = 2021-01-04 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["ostatní"] +tagy = ["bezlepkové", "levné", "pečené", "vegetarian"] + +[extra] +portions = "cca 50 ks" +time = "90" +source = "Recepty.cz" ++++ + +Ingredience || +-|- +Niva | 150 g +Máslo (změklé) | 200 g +Tavený sýr | 100 g +Rýžová mouka | 200 g + na posypání +Žloutek | 1 ks +Sezamová semínka | na posypání + +1. Nivu nastrouháme najemno do větší mísy. +1. Přidáme Změklé máslo a tavený sýr. Vymícháme do hladké směsi (v této části můžeme použít ruční mixér). +1. Postupně vmícháváme mouku. Mixérem by to mělo jít až téměř do konce, pak je potřeba vzít těsto vařečkou nebo rukou. Těsto by mělo být hladké a málo lepivé. Můžeme přidate trochu mouky. Ale musíme počítat s tím, že v lednici ještě ztuhne. +1. Z těsta vytvarujeme kouli, trochu ji zplátneme na disk a zabalíme do potravinové fólie. +1. Necháme v lednici odpočinout přes noc. +1. Vál nebo linku si posypeme moukou a připravíme si několik pečících plechů vyložených pečícím papírem. +1. Uleželé těsto rozkrojíme na čtvrtiny. Jednu část si vezmeme a zbytek vrátíme do lednice. +1. Z této části vyválíme plát zhruba 0,5 cm vysoký. +1. Následně vykrajujeme kolečka, zvonečky, či jiné tvary. Také je možné krájet rádýlkem proužky, ty rozkrájet na menší kousky a vytvořit tak jakési tyčinky. +1. Troubu si předehřejeme na 170°C. +1. Vykrájené tvary přeneseme na připravený plech, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme lněnými semínky (bílými nebo černými). +1. Plechy vložíme do trouby a pečeme zhruba 8-12 minut. Když začne být slanoví nahnědlé, vyndáme a necháme zchladnout. \ No newline at end of file