diff --git a/content/cuketove-placicky/img.jpg b/content/cuketove-placicky/img.jpg new file mode 100755 index 0000000..0435698 Binary files /dev/null and b/content/cuketove-placicky/img.jpg differ diff --git a/content/cuketove-placicky/index.md b/content/cuketove-placicky/index.md new file mode 100644 index 0000000..f5bf8df --- /dev/null +++ b/content/cuketove-placicky/index.md @@ -0,0 +1,35 @@ ++++ +title = "Cuketové placičky" +date = 2020-04-02 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["zelenina", "přílohy"] +tagy = ["bezlaktózové", "levné", "snadné", "vegetarian"] + +[extra] +portions = "4" +time = "70" ++++ + +Ingredience || +-|- +Cuketa | 500 g +Sůl | 1/2 lžičky +Cibule | 1 ks +Vejce | 2 ks +Hladká mouka | 5 lžic +Sůl | +Pepř | +Olej na smažení | + +1. Cuketu oloupeme, nastouháme nahrubo, vložíme do misky, posolíme a necháme "vyplakat". +1. Mezitím si cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. +1. Po půl hodině slijeme puštěnou vodu, vyždímeme a co nejvíce zbavíme vody. +1. Poté přidáme vejce, cibuli, mouku, sůl a pepř. Pokud bude směs příliš řídká, přidáme ještě trochu mouky. Směs by neměla přiliš lepit a měly by z ní jít udělat placičky (navlhčenýma rukama). +1. Placičky můžeme buď smažit ve vrstvě oleje a poté ubrouskem odsát přebytečnýá tuk, anebo je můžeme péct v troubě 30 minut na 170°C. Oboje dozlatova. +1. Můžeme podávat jako přílohu k masu nebo jako s dipem a zeleninou jako hlavní jídlo. + +### Tipy + +- K placičkám se hodí třeba jogurtový dip: smícháte bílý jogurt, sůl, pepř a italské bylinka (případně i trochu česneku). \ No newline at end of file