From 1e222eaa27f170b1afd9481a0a155baebbc87a5e Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: =?UTF-8?q?Terezka=20Tich=C3=A1?= <2t@cocaine.ninja>
Date: Wed, 15 Jan 2020 19:01:27 +0100
Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Dops=C3=A1n=20be=C5=A1amel?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 content/rizky-v-jogurtove-marinade/index.md | 21 ++++++++++++++++++---
 1 file changed, 18 insertions(+), 3 deletions(-)

diff --git a/content/rizky-v-jogurtove-marinade/index.md b/content/rizky-v-jogurtove-marinade/index.md
index 77788f8..0695df1 100644
--- a/content/rizky-v-jogurtove-marinade/index.md
+++ b/content/rizky-v-jogurtove-marinade/index.md
@@ -13,7 +13,7 @@ time = "30"
 source = ""
 +++
 
-Ingredience ||
+Maso ||
 -|-
 Bílý jogurt | 150 g
 Malé vejce | 2 ks
@@ -23,8 +23,23 @@ Worchester omáčka | 1 lžíce
 Vegeta | 1 lžička
 Kuřecí prsa | 2 ks
 
+Omáčka ||
+Máslo | 2 lžíce
+Studené mléko | 200 ml
+Muškátový oříšek | 1 špetka
+Sůl |
+Pepř |
+
 1. Prsa omyjeme, nakrájíme na řízky a lehoučce (třeba jen rukou) proklepeme.
 1. V hlubokém talíři smícháme jogurt, vejce, solamil, sójovou i worchester omáčku, vegetu, 1/2 lžičky soli a 1/2 lžičky pepře.
 1. Do promíchané marinády naložíme maso. Může takto zůstat i přes noc.
-1. Následně řízky vyndáme z marinády, obalíme ve strouhance a osmažíme do zlatova.
-1. Podávat můžeme s vařeným či pečeným bramborem a oblohou ze zeleniny.
+1. Následně řízky vyndáme z marinády (arinádu nevyhazujeme), obalíme ve strouhance a osmažíme do zlatova.
+1. Podávat můžeme s bešamelem, vařeným či pečeným bramborem a oblohou ze zeleniny.
+
+### Bešamel z marinády
+
+1. Z marinády jsme vyndali maso a zpracovali. Vyhodit marinádu by byla škoda, takže z ní vytvoříme omáčku na styl bešamelu.
+1. Na pánvi nebo v menším hrnci rozehřejeme máslo.
+1. Přidáme marinádu a za stálého míchání (doporučuji metličku) necháme na plameni. Za chvíli začne pracovat teplo s vodou a solamilem a vytvoří se hrouda.
+1. V této chvíli odstavíme z plotny a po malých částech přiléváme mléko. Vždy zapracujeme a až poté znovu přilijeme. Takto opakujeme, až se nám vytvoří omáčka požadované konzistence.
+1. Nastrouháme muškátový oříšek, osolíme a opepříme dle chuti.
\ No newline at end of file