From 1220f9db16e85faa0deb99467ff16639caae239b Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: =?UTF-8?q?Terezka=20Tich=C3=A1?= <2t@cocaine.ninja>
Date: Sun, 15 Nov 2020 20:26:29 +0100
Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Pe=C4=8Den=C3=BD=20obalovan=C3=BD=20hermel?=
 =?UTF-8?q?=C3=ADn?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 content/peceny-obalovany-hermelin/index.md | 35 ++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 35 insertions(+)
 create mode 100644 content/peceny-obalovany-hermelin/index.md

diff --git a/content/peceny-obalovany-hermelin/index.md b/content/peceny-obalovany-hermelin/index.md
new file mode 100644
index 0000000..e1f3d21
--- /dev/null
+++ b/content/peceny-obalovany-hermelin/index.md
@@ -0,0 +1,35 @@
++++
+title = "Pečený obalovaný hermelín"
+date = 2020-11-15
+author = "Terezka"
+
+[taxonomies]
+kategorie = ["ostatní"]
+tagy = ["pečené"]
+
+
+[extra]
+portions = "2"
+time = "60"
+source = "Jíme zdravě v zimě"
++++
+
+Ingredience ||
+-|-
+Brambory | 400 g
+Olej |
+Sůl |
+Hermelín se sníženým obsahem tuku | 2 ks
+Šunka | 90 g
+Špaldová mouka | 3 lžíce
+Vejce | 1 ks
+Kukuřičná strouhanka | 1-2 hrsti
+
+1. Troubu předehřejeme na 180°C. Připravíme si plech s pečícím papírem.
+1. Brambory omyjeme a osušíme. Neloupeme. Nakrájíme je na klínky a rozložíme na plech tak, aby se tam vešli ještě hermelíny.
+1. Brambory postříkáme (nebo zakápneme) olejem, lehce posolíme a vložíme do trouby na 25 minut.
+1. Mezitím si připravíme hermelíny - rozkrojíme podélně napůl, do obou sýrů rozdělíme šunku a tu ze strany obkrojíme, aby nepřesahovala ven. Přiklopíme druhou stranou sýru.
+1. Do tří talířů nebo misek si připravíme mouku, do dalšího rozkvedlané vejce a do posledního strouhanku.
+1. V tomto pořadí obalíme hermelíny. Poté postup zopakujeme, takže oba hermelínu budou mít dvojitou vrstvu obalení. Obalujeme pečlivě, aby se snížila šance vytečení sýru.
+1. Po uplynutí doby pečení brambor k nim přidáme hermelíny a pečeme ještě 20 minut.
+1. Během tohoto pečení si můžeme připravit například odlehčenou tatarskou omáčku.
\ No newline at end of file