diff --git a/content/kruti-smes-v-rajcatove-omacce/index.md b/content/kruti-smes-v-rajcatove-omacce/index.md new file mode 100644 index 0000000..9713489 --- /dev/null +++ b/content/kruti-smes-v-rajcatove-omacce/index.md @@ -0,0 +1,39 @@ ++++ +title = "Krůtí směs v rajčatové omáčce" +date = 2022-04-17 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["maso"] +tagy = ["bezlaktózové", "bezlepkové", "drůbež", "levné", "low carb", "omáčka", "snadné", "z jednoho hrnce "] + + +[extra] +portions = "5" +time = "60" +source = "KetoDiet.cz" ++++ + +Ingredience || +-|- +Krůtí prsa | 600 g +Cibule | 2 ks +Červená paprika | 2 ks +Schwarzwaldská šunka | 100 g +Rajčata, loupaná, krájená | 1 plechovka (400 g) +Olivoý olej | +Chilli | dle chuti +Voda | 100 ml +Bujon | 0,5 kostky +Smetana | 100 ml + +1. Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky asi 2x2 až 3x3 cm. +1. Cibuli oloupeme, papriku omyjeme a oboje nakrájíme na kostičky. +1. Šunku pokrájíme na kostičky nebo proužky. +1. Na pánvi si rozehřejeme asi 1 lžíci oleje a opečeme na něm šunku. +1. Až se rozvoní, tak přidáme maso a necháme ho zprudka osmahnout. +1. Když budou ze všech stran zatáhlé, přidáme cibuli a opékáme ještě 3-5 minut, než cibule změkne. +1. Přisypeme pokrájenou papriku. Dle chuti posypeme trochou chilli. +1. Podlijeme vodou, přidáme bujon, přiklopíme a za občasného míchání necháme dusit asi 30-40 minut. Ke konci můžeme nechat odklopené, aby omáčka zhoustla. +1. Po uplynutí doby by mělo být maso měkké. Přilijeme smetanu, promícháme, dochutíme dle potřeby. +1. Podávat můžeme s pečivem nebo bramborami. \ No newline at end of file diff --git a/content/tvarohovy-mazanec/index.md b/content/tvarohovy-mazanec/index.md new file mode 100644 index 0000000..eaa2c91 --- /dev/null +++ b/content/tvarohovy-mazanec/index.md @@ -0,0 +1,46 @@ ++++ +title = "Tvarohový mazanec" +date = 2022-04-17 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["pečivo", "dezerty"] +tagy = ["bezlepkové", "low carb", "pečené", "snadné", "vegetarian"] + + +[extra] +portions = "" +time = "" +source = "Jídelní Plán.cz - Aneta Schneiderová" ++++ + +Suché ingredience || +-|- +Mandlová mouka | 170 g +Kokosová mouka | 70 g +Kypřící prášek do pečiva | 0,5 sáčku +Xantanová guma | 3/4 lžičky +Citronová kůra | 1 lžička +Xylitol | 2 lžíce +Sůl | 1 špetka + +Mokré ingredience || +-|- +Tvaroh měkký tučný | 250 g +Vejce | 2 ks +Máslo | 125 g +Vanilkový extrakt | 1 lžička + +Na potření|| +-|- +Vejce | 1 ks +Mandlem, lupínky | 20 g + +1. V míse smícháme suché suroviny. +1. Do mísy přidáme mokré suroviny a zamícháme. +1. Dáme do lednice na hodinu nebo déle. +1. Troubu si předehřejeme na 170°C. Plech si vyložíme pečícím papírem. +1. Z těsta uděláme bochánek, uhladíme ho a přeneseme na připravený plech. +1. Potřeme ho rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lupínky. +1. Pečeme asi 50 minut (hlídáme, záleží na troubě - každá peče trochu jinak). +1. Po vyndání z trouby necháme úplně vychladnout. Poté krájíme. \ No newline at end of file