diff --git a/content/boruvkovy-kolac/img.jpg b/content/boruvkovy-kolac/img.jpg new file mode 100644 index 0000000..7330baa Binary files /dev/null and b/content/boruvkovy-kolac/img.jpg differ diff --git a/content/boruvkovy-kolac/index.md b/content/boruvkovy-kolac/index.md new file mode 100644 index 0000000..b01d3d9 --- /dev/null +++ b/content/boruvkovy-kolac/index.md @@ -0,0 +1,39 @@ ++++ +title = "Borůvkový koláč" +date = 2020-04-01 +author = "Terezka" + +[taxonomies] +kategorie = ["dezerty"] +tagy = ["pečené", "snadné", "vegetarian"] + +[extra] +portions = "8" +time = "75" ++++ + +Ingredience || +-|- +Tuk | na vymazání +Hera | 250 g +Cukr | 250 g +Vanilkový cukr | 1 balíček +Vejce | 1 ks +Citronová kůra | 1 lžíčka +Citronová šťáva | 1 lžíčka +Sůl | 1 špetka +Polohrubá mouka | 500 g +Ovoce | 450 g + +1. Připravíme si dortovou formu. Spodní část vyložíme papírem, stěny lehce vymažeme tukem. +1. V míse smícháme studenou Heru s cukrem, citronovou šťávou a kůrou a špetkou soli. +1. Přidáme mouku a nejlépe rukama vypracujeme drobenkové těsto. +1. Troubu si předehřejeme na 180°C. +1. Na dno dortové formy navrstvíme zhruba 2/3 těsta. Rozprostřeme aby sahala i na stěny a lehce umačkáme, aby vytvořilo korpus. +1. Dovnitř nasypeme ovoce. Pokud víme, že je to kyselejší, můžeme posypat trochou cukru. +1. Zbylou třetinou drobenky pokryjeme ovoce. +1. Koláč vložíme do trouby a pečeme zhruba 50 minut. + +### Tipy + +- Ovoce může být čerstvé, mražené nebo kompotované (to je ale potřeba nechat dostatečně okapat). \ No newline at end of file